Oltre il Vino…la Birra: 5 Five
Gordon Finest 5 Five
Descrizione: la linea Gordon Finest Beers deriva il proprio nome dal clan scozzese dei Gordon, il quale lasciò una impronta molto forte nella storia della Scozia in particolare con Adam Gordon nel XIII secolo che al fianco di San Luigi combattè per l’indipendenza della propria terra. Questa gamma è stata elaborata all’inizio del XX secolo da John Martin per sottolineare la peculiarità delle birre scozzesi, caratterizzate in genere da un elevato titolo alcolometrico e da un gusto vellutato, adattato con le varie etichette per soddisfare le esigenze diversificate dei consumatori.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato ed una schiuma bianca, fine e con una discreta persistenza. Al naso si percepiscono profumi abbastanza intensi di cereali, albicocca, malto e caramella al miele. In bocca ha una struttura media, è morbida, pulita e dissetante, con aromi di cereali e miele millefiori, per un finale asciutto, di media persistenza.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato ed una schiuma bianca, fine e con una discreta persistenza. Al naso si percepiscono profumi abbastanza intensi di cereali, albicocca, malto e caramella al miele. In bocca ha una struttura media, è morbida, pulita e dissetante, con aromi di cereali e miele millefiori, per un finale asciutto, di media persistenza.
Abbinamenti: aperitivo con tartine e salumi.
Produttore: Gordon Finest Beers / John Martin
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Lager
Titolo alcolometrico: 5% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Bicchiere: calice a chiudere
Sito ufficiale: www.anthonymartin.be
Prezzo indicativo: 2,50 €
“Il Vino e Oltre” vede la luce nel 2008, quando due Sommelier della provincia di Pavia, e più precisamente del cuore vitivinicolo della zona ovvero l’Oltrepò Pavese, decidono di condividere le loro esperienze degustative con tutte le persone che come loro amano il mondo della vite e del vino. Questi due Sommelier e Degustatori AIS, per i quali questo mondo rappresenta soprattutto una passione, e occasionalmente anche un’attività lavorativa, sono Dimitri Domenichella e Marco Guardamagna. Dal 2013, per impegni lavorativi personali, Marco non collabora più direttamente alla redazione dei post che vengono pubblicati, ma continua a prestare la sua esperienza in momenti di confronto e di degustazione che spesso sono organizzati. Animatore e redattore del blog è rimasto Dimitri (nell’immagine), che prosegue nella stesura di schede, cronache ed eventi degustativi, cercando di condividere anche le continue e fondamentali esperienze formative del programma Degustatori di AIS Lombardia negli eventi che lo vedono partecipante o collaboratore.
You can buy it if you want on http://www.finestshop.be Official webshop of Brewery John Martin