Il Vino del giorno: Perlé Nero 2004
11 Novembre, 2011Trento Extra Brut Perlé Nero 2004 Zona di produzione: i vigneti si trovano all’interno delle Aziende Villa Margon, Maso Orsi e Maso Valli in Provincia di Trento (TN). Uve utilizzate: Pinot Nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette con accurata selezione dei grappoli verso la metà di settembre. Le uve vengono trasportate rapidamente…