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Il Vino del giorno: Lo Sparviere

16 Giugno, 2011 0

Franciacorta Brut Satèn Lo Sparviere Zona di produzione: i vigneti si trovano in località Monticelli Brusati in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette verso la metà di agosto. Trasportate in cantina, i grappoli interi sono sottoposti a pressatura soffice e la prima fermentazione alcolica avviene parte…

Di Demido