Giorno: 4 Febbraio 2022

Il Vino del giorno: Bonarda 2017

4 Febbraio, 2022 0

Bonarda dell’Oltrepò Pavese 2017 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Santa Maria della Versa in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 25%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette nella prima decade di settembre; le uve sono trasportate in cantina e sottoposte a diraspapigiatura, con successiva fermentazione del mosto a…

Di Demido