Giorno: 4 Febbraio 2011

Il Vino del giorno: Lambrusco Scuro 2009

4 Febbraio, 2011 0

Lambrusco Scuro In Correggio 2009 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Correggio in Provincia di Reggio Emilia (RE). Uve utilizzate: Lambrusco Salamino 80%, Ancellotta 15%, Lambrusco Grasparossa 5%. Vinificazione: la vendemmia avviene nella prima decade di settembre. Le uve sono trasportate alle cantine aziendali e sottoposte a diraspapigiatura, con successiva macerazione…

Di Demido