Oltre il Vino…la Birra: Mythique St. Landelin

Oltre il Vino…la Birra: Mythique St. Landelin

5 Luglio, 2010 2 Di Demido

Mythique St. Landelin


Descrizione:
l’importante realtà birraria dei Brasseur de Gayant
si trova a Douai, nell’area Nord della Francia, e nasce come struttura cooperativa nel 1919 dalla fusione di quattro birrerie a gestione familiare della zona: Delfolie, Marronier, Belle, Caudrelier. Attualmente Brasseur de Gayant detiene la proprietà di diversi importanti marchi di birra, famosi in tutto il mondo, per una produzione complessiva di circa 200.000 ettolitri di birra all’anno.
Questa birra ad alta fermentazione si presenta con un colore giallo paglierino ed una schiuma bianca, abbastanza fine e di media persistenza. Al naso si percepiscono note intense di cereali, scorza di limone, mela gialla, miele di pino e vegetali. In bocca emergono un gusto amarognolo dovuto al luppolo e aromi di cereali, frutta secca come la mandorla e vegetali che le donano un finale fresco di media persistenza.

Abbinamenti
: wurstel, patate al forno, torte salate, pasta gamberetti e zucchine.

Produttore
: Les Brasseur de Gayant

Formato: bottiglia da 75 cl.
Tipologia: Golden Ale
Titolo alcolometrico: 7,5% vol.
Temperatura di servizio: 8-10 °C
Bicchiere: calice a tulipano
Sito ufficiale: www.brasseurs-gayant.com
Prezzo indicativo: 8,00 €