Giorno: 26 Marzo 2009

Oltre il Vino…la Birra: Elixir

26 Marzo, 2009 0

Elixir Descrizione: l’Elixir è prodotta con lieviti da whisky dell’isola scozzese di Islay ed è la più alcolica tra le birre di Teo Musso. Si tratta di una birra demi-sec, caratterizzata da un’elevatissima gasatura, che la può avvicinare agli spumanti Metodo Classico. Birra originale e innovativa, ricorda le origini del suo lievito per un leggero…

Di Demido

Il Vino del giorno: Camerte 2007

26 Marzo, 2009 0

Marche Rosso Camerte 2007 Zona di produzione: i vigneti si trovano in Contrada La Valle, nel Comune di Matelica (MC). Uve utilizzate: Sangiovese Grosso 70%, Merlot 30%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente e i grappoli vengono depositati in cassette per essere subito portati in cantina; vengono sottoposti quindi ad una pigia-diraspatura soffice con successiva fermentazione…

Di Demido