Oltre il Vino…la Birra: Q Lager
Q Lager
Descrizione: questa birra a bassa fermentazione, di puro malto d’orzo di provenienza tedesca, si presenta con un colore giallo paglierino carico ed una schiuma bianca, fine e persistente. Al naso si percepiscono note fragranti di cereali, frutta a polpa bianca, e lievemente vegetali. In bocca mostra una delicata frizzantezza, un corpo rotondo ed aromi di cereali, di frutta fresca e gradevoli note luppolate che accompagnano in un finale amaricante abbastanza persistente, fresco e dissetante.
Abbinamenti: carni bianche alla griglia, formaggi freschi, molluschi e gamberetti.
Produttore: Birrificio Q Beer
Formato: bottiglia da 75 cl.
Tipologia: Lager
Titolo alcolometrico: 4,8% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Bicchiere: calice a tulipano
Titolo alcolometrico: 4,8% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Bicchiere: calice a tulipano
Sito ufficiale: www.q-beer.it
Prezzo indicativo: 10,00 €
“Il Vino e Oltre” vede la luce nel 2008, quando due Sommelier della provincia di Pavia, e più precisamente del cuore vitivinicolo della zona ovvero l’Oltrepò Pavese, decidono di condividere le loro esperienze degustative con tutte le persone che come loro amano il mondo della vite e del vino. Questi due Sommelier e Degustatori AIS, per i quali questo mondo rappresenta soprattutto una passione, e occasionalmente anche un’attività lavorativa, sono Dimitri Domenichella e Marco Guardamagna. Dal 2013, per impegni lavorativi personali, Marco non collabora più direttamente alla redazione dei post che vengono pubblicati, ma continua a prestare la sua esperienza in momenti di confronto e di degustazione che spesso sono organizzati. Animatore e redattore del blog è rimasto Dimitri (nell’immagine), che prosegue nella stesura di schede, cronache ed eventi degustativi, cercando di condividere anche le continue e fondamentali esperienze formative del programma Degustatori di AIS Lombardia negli eventi che lo vedono partecipante o collaboratore.