Gabriele Marchesi – Marchesi di Montalto
18 Febbraio, 2012Marchesi di Montalto from ILMANGIAWEB on Vimeo.Fonte: www.ilmangiaweb.it Questo video, dal sito Il Mangiaweb tramite il portale Vimeo, presenta l’Azienda Agricola Marchesi di Montalto attraverso le parole del titolare Gabriele Marchesi. Situata sulle colline dell’Oltrepò Pavese, più precisamente il località Costa Gallotti nel comune di Montalto Pavese, l’azienda nasce nel 2005 con l’obiettivo di…
Vinitaly 2010 / 1
25 Aprile, 2010Vinitaly – 44° Edizione Verona, 8-12 Aprile 2010 Come ormai di tradizione, all’inizio del mese di aprile, Verona diventa la capitale internazionale del vino con Vinitaly, la più grande fiera di vino al mondo nella quale il business si accompagna ad innovazione e glamour. Presso la vasta area espositiva di Veronafiere, produttori, importatori, distributori, ristoratori,…
Il Vino del giorno: Monsaltus Vendemmia Tardiva 2006
3 Aprile, 2010Oltrepò Pavese Monsaltus Riesling Vendemmia Tardiva 2006 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Montalto Pavese, ad una altitudine di 400 metri s.l.m., nell’Oltrepo Pavese in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Riesling Renano 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene tardivamente dopo un periodo di appassimento in pianta con metodologia di raccolta manuale…
“Il Vino e Oltre” vede la luce nel 2008, quando due Sommelier della provincia di Pavia, e più precisamente del cuore vitivinicolo della zona ovvero l’Oltrepò Pavese, decidono di condividere le loro esperienze degustative con tutte le persone che come loro amano il mondo della vite e del vino. Questi due Sommelier e Degustatori AIS, per i quali questo mondo rappresenta soprattutto una passione, e occasionalmente anche un’attività lavorativa, sono Dimitri Domenichella e Marco Guardamagna. Dal 2013, per impegni lavorativi personali, Marco non collabora più direttamente alla redazione dei post che vengono pubblicati, ma continua a prestare la sua esperienza in momenti di confronto e di degustazione che spesso sono organizzati. Animatore e redattore del blog è rimasto Dimitri (nell’immagine), che prosegue nella stesura di schede, cronache ed eventi degustativi, cercando di condividere anche le continue e fondamentali esperienze formative del programma Degustatori di AIS Lombardia negli eventi che lo vedono partecipante o collaboratore.