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Il Vino del giorno: Oltrenero Brut

15 Maggio, 2020 0

Oltrepò Pavese Spumante Metodo Classico Oltrenero Cuvée Brut s.a. [2008] Zona di produzione: unico vigneto con viti di oltre 20 anni nel Comune di Zenevredo in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot nero 100% Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette, selezionando accuratamente i grappoli. In cantina le uve sono diraspate e pigiate in…

Di Demido

Il Vino del giorno: Cuvée Brut

11 Marzo, 2009 0

Franciacorta Cuvée Brut Metodo Classico Zona di produzione: i vigneti si trovano in 15 frazioni di 10 Comuni della Franciacorta in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 80%, Pinot Nero e Pinot Bianco 20%. Vinificazione: la tecnica di vinificazione segue il normale procedimento degli spumanti Metodo Classico. Dopo la vendemmia, il mosto fiore ottenuto…

Di Demido