Oltre il Vino…la Birra: Radler Lemon Coop
Radler gusto lemon – Coop
Descrizione: radler a base di birra per il 55%, prodotta dal birrificio polacco Van Pur, e bevanda al gusto di limone per il 45%. Si presenta con un colore giallo paglierino velato ed una schiuma bianca, abbastanza compatta e con una persistenza contenuta. Al naso profumi piuttosto intensi e fragranti, fruttati di limone, scorza di pompelmo, bergamotto e kiwi giallo; note di mentuccia, gelée agli agrumi, citronella e selz al limone. In bocca ha un corpo leggero, è morbida e con una marcata frizzantezza, fresca e rinfrescante; ritornano aromi di limone e caramella agli agrumi, per un finale abbastanza persistente, con una sensazione dolce a chiusura, accompagnata da ricordi vegetali verdi e ancora citrini.
Abbinamenti: crostatina al limone.
Produttore: Browary Van Pur (per Coop Italia)
Formato: lattina da 50 cl.
Tipologia: Radler
Titolo alcolometrico: 2% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C.
Bicchiere: calice a chiudere
Sito ufficiale: www.vanpur.com.pl / www.e-coop.it
Prezzo indicativo Coop: 1,01 €
“Il Vino e Oltre” vede la luce nel 2008, quando due Sommelier della provincia di Pavia, e più precisamente del cuore vitivinicolo della zona ovvero l’Oltrepò Pavese, decidono di condividere le loro esperienze degustative con tutte le persone che come loro amano il mondo della vite e del vino. Questi due Sommelier e Degustatori AIS, per i quali questo mondo rappresenta soprattutto una passione, e occasionalmente anche un’attività lavorativa, sono Dimitri Domenichella e Marco Guardamagna. Dal 2013, per impegni lavorativi personali, Marco non collabora più direttamente alla redazione dei post che vengono pubblicati, ma continua a prestare la sua esperienza in momenti di confronto e di degustazione che spesso sono organizzati. Animatore e redattore del blog è rimasto Dimitri (nell’immagine), che prosegue nella stesura di schede, cronache ed eventi degustativi, cercando di condividere anche le continue e fondamentali esperienze formative del programma Degustatori di AIS Lombardia negli eventi che lo vedono partecipante o collaboratore.