Mese: Giugno 2017

Oltre il Vino…la Birra: Zeta Pumpkin Ale

30 Giugno, 2017 0

Zeta Pumpkin Ale Descrizione: birra stagionale ad alta fermentazione, che prevede, insieme all’acqua, al malto d’orzo e di frumento, ai luppoli inglesi e sloveni, al lievito belga, un ingrediente speciale: la zucca bertagnina De.Co. Questa birra si presenta con un colore giallo ambrato velato ed una schiuma color panna, scarsa e poco persistente. Al naso…

Di Demido

Il Vino del giorno: Brunello di Montalcino 2005

23 Giugno, 2017 0

Brunello di Montalcino 2005 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel Comune di Montalcino in Provincia di Siena (SI).   Uve utilizzate: Sangiovese grosso (Brunello) 100%.   Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente con una selezione manuale dei grappoli fra settembre e ottobre; le uve sono rapidamente trasportate in cantina dove vengono diraspate e pigiate,…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Gordon Finest Gold

18 Giugno, 2017 0

Gordon Finest Gold Blonde Beer Descrizione: la linea Gordon Finest Beers, dedicata al clan scozzese dei Gordon, comprende una serie di birre che dall’inizio del XX secolo John Martin decise di commercializzare per promuovere la peculiarità delle birre scozzesi, riconoscibili nel complesso per l’elevato titolo alcolometrico e il gusto vellutato. Nel 2009 è stato celebrato…

Di Demido

Il Vino del giorno: Moè Brut 2015

4 Giugno, 2017 0

Vino Spumante Moé Brut 2015 Zona di produzione: i vigneti si tovano nel Comune di Borgo Priolo in Provincia di Pavia (PV).   Uve utilizzate: Pinot nero 95%, Riesling renano 5%.   Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente in cassette selezionando accuratamente i grappoli migliori. Le uve sono trasportate in cantina e pressate in modo soffice…

Di Demido