Categoria: Corea del Sud

Oltre il Vino…il Liquore: Myungjak Bokbunja

21 Settembre, 2021 0

Kooksoondang Liquore di Lampone Myungjak Bokbunja Descrizione: il birrificio Kooksoondang (국순당) nasce in Korea nel 1952 ed è uno dei maggiori produttori di bevande naturali e tradizionali coreane; fra i vari prodotti, questo liquore di lampone che rientra nella categoria dei Bokbunja-ju (복분자주), o Bokbunja wine, prende il nome dalla materia prima utilizzata, ovvero il…

Di Demido

Oltre il Vino…il Sake: Makgeolli Original

22 Giugno, 2021 0

Kooksoondang Vino di Riso Coreano Makgeolli Original Descrizione: il birrificio Kooksoondang (국순당) nasce in Korea nel 1952 ed è uno dei maggiori produttori di bevande naturali e tradizionali coreane, come questo vino di riso fermentato che rientra nella tipologia Makgeolli (막걸리), chiamato anche Takju (탁주) per il suo aspetto opaco e velato, oppure Nongju (농주)…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Cass Fresh

15 Settembre, 2017 0

Cass Fresh Beer Descrizione: birra prodotta in Corea, non pastorizzata, microfiltrata con particolari filtri che derivano dalla ricerca aerospaziale della NASA. Si presenta nel bicchiere con un colore giallo dorato chiaro e luminoso, ed una schiuma bianca fine e abbastanza persistente. Al naso è abbastanza intensa, non particolarmente complessa, con profumi floreali di margherita, fruttai…

Di Demido