Oltre il Vino…la Birra: Boston Lager

Oltre il Vino…la Birra: Boston Lager

17 Settembre, 2012 0 Di Demido

Samuel Adams Boston Lager

 
Descrizione: il marchio americano Samuel Adams appartiene alla Boston Beer Company e deve il suo nome al rivoluzionario all’omonimo rivoluzionario americano del XVIII secolo. La birra Samuel Adams nasce nel 1860 esclusivamente nella tipologia Lager grazie a Louis Koch, il quale iniziò la produzione nello Stato del Missouri a Saint Luois. Oggi è prodotta in diverse città degli Stati Uniti e viene distribuita negli USA, mentre per il mercato europeo la distribuzione è affidata alla tedesca Gambrinus.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato carico ed una schiuma bianca, scarsa e poco persistente. Al naso si percepiscono profumi abbastanza intensi di scorza d’arancia, dattero e malto, con ricordi balsamici. In bocca è particolarmente frizzante, ha un corpo medio ed un gusto morbido, con aromi di malto e leggermente vegetali dati dal luppolo, per un finale poco persistente, lievemente amarognolo e pastoso.

Abbinamenti: sandwich, pizza.

Produttore: Boston Beer Company
Formato: bottiglia da 33 cl.
Tipologia: Lager
Titolo alcolometrico: 4,9% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere: bicchiere biconico
Sito ufficiale: www.samueladams.com
Prezzo indicativo: 2,50 €