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Oltre il Vino…i distillati: Collection Detti & Spiriti Rum Full Set

28 Dicembre, 2021 0

Agricole Rhum French West Indies Collection “Detti & Spiriti” VO Full Set Zona di produzione: Antille francesi (CARAIBI – FRANCIA). Tipologia: Single Cask – Full Set. Materie prime: canna da zucchero. Metodologia produttiva: alambicco (discontinuo) a colonna creola. Affinamento: VO (5 anni), in botti utilizzate per l’affinamento del Bourbon americano. Caratteristiche del distillato: all’esame visivo…

Di Demido

Oltre il Vino…i Distillati: Matusalem Gran Reserva 15 Años

30 Marzo, 2018 0

Ron Matusalem Gran Reserva 15 Años  Zona di produzione: Repubblica Dominicana.   Tipologia: Golden Rum.   Materie prime: melassa di canna da zucchero. Metodologia produttiva: distillazione continua a colonna.  Affinamento: blend di rum, 15 anni con metodo Solera in botti di rovere francese. Caratteristiche del distillato: all’esame visivo si presenta con un colore giallo ambrato…

Di Demido

La Degustazione: Il Rum sposa il cioccolato

29 Ottobre, 2011 0

18 Ottobre 2011 Il Rum sposa il cioccolato (di Dimitri Domenichella) Nell’ambito del vario programma di iniziative promosso dalla Delegazione di Pavia dell’Associazione Italiana Sommelier della Regione Lombardia, una interessante serata di degustazione si è svolta martedì 18 ottobre 2011 presso la “Cityspa Cascina Scova” di Pavia. Protagonista assoluto il Rum. La serata, organizzata dal…

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