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Il Vino del giorno: Farnito Brut

12 Ottobre, 2011 0

Farnito Brut Metodo Classico Zona di produzione: i vigneti si trovano in frazione Dudda nel Comune di Greve in Chianti in Provincia di Firenze (FI). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manulamente con un accurata cernita dei grappoli. Trasportate in cantina, le uve sono pressate in modo soffice e, tramite un ceppo specifico…

Di Demido

Il Vino del giorno: Farnito 2009

25 Maggio, 2011 0

Farnito Chardonnay 2009 Zona di produzione: i vigneti si trovano nel territorio fra il Chianti e il Valdarno, ad una altitudine di circa 350 metri s.l.m., in Provincia di Siena (SI). Uve utilizzate: Chardonnay 100%. Vinificazione: la vendemmia viene effettuata a mano in cassette. Le uve sono trasportate in cantina, sottoposte a diraspatura e pressatura,…

Di Demido