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Oltre il Vino…la Birra: Estrella Gluten Free

13 Febbraio, 2024 0

Estrella Galicia Sin Gluten Descrizione: birra a bassa fermentazione, senza glutine, autorizzato dalla FACE (Federazione Associazioni Spagnole di Celiachia), prodotta utilizzando malto d’orzo e mais, insieme a luppoli delle varietà Nugget e Perle Hallertau. Si presenta nel bicchiere di colore giallo dorato, con una schiuma bianca, piuttosto compatta e con una discreta persistenza. Al naso…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Estrella Damm

8 Febbraio, 2010 3

Estrella Damm Descrizione: l’azienda birraria Damm è stata fondata nel 1876 e fu la prima a produrre e diffondere le birre di tipologia lager in Spagna grazie all’alsaziano August Kuentzemann e al suo conterraneo mastro birraio Joseph Damm, i quali crearono a Barcellona il primo embrione di quella che diventerà, nel 1910, la S.A. Damm.…

Di Demido