Tag: #ceres

Oltre il Vino…la Birra: Unfiltered 6,9

12 Marzo, 2021 0

Ceres Unfiltered 6,9 Descrizione: birra ad alta fermentazione, non filtrata, ottenuta mediante il processo del dry hopping (luppolatura a freddo) con luppoli americani della varietà Citra, si presenta con un colore giallo oro antico, con una schiuma bianca, compatta e discretamente persistente. Al naso si percepiscono profumi abbastanza intensi di frutta tropicale come la papaya…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Red Erik

24 Gennaio, 2011 0

Ceres Red Erik Descrizione: la Ceres Brewery nasce in Danimarca ad Aahrus nel 1856 e deve il proprio nome all’antica divinità romana del grano Cerere. Da piccola realtà brassicola locale, la birreria fondata da M.C. Lottrup nel corso degli anni è diventata una delle aziende birrarie più famose nel mondo e produce, oltre alla Red…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Strong Ale

21 Luglio, 2009 0

Ceres Strong Ale Descrizione: il nome Ceres fu scelto nel 1856 dal fondatore della Birreria di Aarhus, M.C. Lottrup, per onorare la dea della fertilità. Ceres era infatti la dea delle messi e della terra coltivata, colei che aveva in dono la facoltà di far germogliare e crescere le piante, specialmente le piante alimentari e…

Di Demido

Oltre il Vino…la Birra: Old 9

19 Febbraio, 2009 1

Ceres Old 9 Descrizione: questa birra doppio malto a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato carico ed una schiuma bianca, fine e abbastanza persistente. Al naso si percepiscono profumi intensi di malto, zucchero filato e frutta secca. In bocca mostra un buon corpo, una piacevole rotondità conferita dall’elevato titolo alcolometrico e dall’aroma…

Di Demido