Categoria: Lombardia

1ª BirrArt

25 Ottobre, 2009 1

1ª BirrArt Casteggio – 15/18 Ottobre 2009 (di Dimitri Domenichella) Nelle giornate che vanno dal 15 al 18 ottobre 2009 si è svolta a Casteggio, all’interno dei 3.500 metri quadrati dell’Area Fieristica di Via Truffi, BirrArt, la prima rassegna dedicata alla birra e in particolare alla birra artigianale di qualità. L’evento, nato con l’intento di…

Di Demido

Il Vino del giorno: Vigna Pregana 2005

19 Ottobre, 2009 0

Buttafuoco Storico Vigna Pregana 2005 Zona di produzione: vigneto Vigna Pregana, nel centro della zona di produzione del Buttafuoco Storico, tra i Comuni di Castana, Montescano e Canneto Pavese, ad una altitudine di 260 metri s.l.m., in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Croatina 55%, Barbera 30%, Ughetta di Canneto (Vespolina) 15%. Vinificazione: la vendemmia…

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Il Vino del giorno: Sabiö Pasì

8 Ottobre, 2009 0

Moscato Passito Sabiö Pasì Zona di produzione: i vigneti si trovano sulle colline di Montalto Pavese in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Moscato Bianco 100%. Vinificazione: dopo un’attenta selezione in vigna dei grappoli più maturi, l’uva viene raccolta in cassette e lasciata appassire fino al mese di dicembre. Le uve sono quindi sottoposte a…

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Il Vino del giorno: Le Praielle 2005

2 Ottobre, 2009 0

Oltrepò Pavese Rosso Le Praielle 2005 Zona di produzione: i vigneti si trovano all’interno della Tenuta Frecciarossa, ad una altitudine compresa tra 140 e 200 metri s.l.m., nel Comune di Casteggio in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Barbera 80%, Pinot Nero 10%, Croatina 5%, Uva Rara 5%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente con accurata…

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Oltre il Vino…la Birra: Chiara 1877 Originale

29 Settembre, 2009 0

Poretti Chiara 1877 Originale Descrizione: Chiara Originale è la primogenita del Birrificio Angelo Poretti, sorto nel 1877 in Valganna nella Provincia di Varese, quando Angelo Poretti ritornò dalla Repubblica Ceca con il mastro birraio Anger, e ancora oggi nasce dalla stessa ricetta seguita per la produzione della prima “cotta”. Questa birra è stata premiata nel…

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Il Vino del giorno: Pernice 2005

28 Settembre, 2009 0

Oltrepò Pavese Pinot Nero Pernice 2005 Zona di produzione: i vigneti si trovano nei pressi di Cascina Pernice, ad una altitudine compresa fra 250 e 300 metri s.l.m., nel Comune di Rocca de’ Giorgi in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Pinot Nero 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene generalmente nel mese di settembre con metodologia…

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Il Vino del giorno: Cuvée Prestige

21 Settembre, 2009 0

Franciacorta Cuvée Prestige Brut Zona di produzione: le uve provengono da 134 vigneti distribuiti in otto Comuni della Franciacorta che fanno riferimento alla cantina aziendale situata ad Erbusco in Provincia di Brescia (BS). Uve utilizzate: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%. Vinificazione: la vendemmia avviene tra la terza decade di agosto e la…

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Il Vino del giorno: Soleggia

7 Settembre, 2009 0

Moscato Passito Soleggia Zona di produzione: il vigneto è il più antico della Tenuta Caseo, ha 65 anni e si trova ad una altitudine compresa fra 250 e 450 metri s.l.m., nel Comune di Canevino, nell’Oltrepò Pavese in Provincia di Pavia (PV). Uve utilizzate: Moscato Bianco 100%. Vinificazione: la vendemmia avviene manualmente nell’ultima settimana di…

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