Oltre il Vino…la Birra: Blanche VG

Oltre il Vino…la Birra: Blanche VG

27 Luglio, 2021 0 Di Demido

Birra Blanche Artigianale VG

Descrizione: birra ad alta fermentazione appartenente alla linea Viaggiator Goloso, prodotta con malto e fiocchi d’orzo e di frumento, si presenta nel bicchiere con un colore giallo paglierino velato a causa dei lieviti in sospensione, con una schiuma bianca, abbastanza fine e abbastanza persistente. Al naso si percepiscono profumi abbastanza intensi, floreali di primula; frutatti di banana e ananas; vegetali di coriandolo e santoreggia; note delicate di polline, lievito e grani di senape. In bocca ha un corpo medio, è leggermente acidula e abbastanza fresca, con discreta frizzantezza, con ritorni aromatici vegetali verdi di luppolo, accompagnati da sentori di lievito e di banana lievemente acerba, per un finale di media persistenza, abbastanza asciutto.

Abbinamenti: insalata di mare, focaccia con mortadella.

Produttore: Birra Salento (per UNES MAXI Spa)

Formato: bottiglia da 50 cl.

Tipologia: Bière Blanche

Titolo alcolometrico: 4% vol.

Temperatura di servizio: 6-8 °C.

Bicchiere: pinta / calice a tulipano

Sito ufficiale: www.birrasalento.it / www.ilviaggiatorgoloso.it

Prezzo indicativo: 2,30 €