Oltre il Vino…i Distillati: Collection Detti & Spiriti aged 10 Years

Oltre il Vino…i Distillati: Collection Detti & Spiriti aged 10 Years

9 Novembre, 2018 0 Di Demido

Ledaig Single Malt Scotch Whisky Collection “Detti & Spiriti” Aged 10 Years 2008 [Bott. 53/237]

Zona di produzione: isola di Mull (SCOZIA).
 
Tipologia: Single Malt.

 

Materie prime: orzo maltato, sottoposto a fumo di torba.

Metodologia produttiva: doppia distillazione discontinua in alambicco di rame. 

Affinamento: 10 anni in botti di rovere americane utilizzate per l’affinamento del Bourbon.


Caratteristiche del distillato: all’esame visivo si presenta con un colore giallo dorato chiaro e luminoso. Al naso si percepisce una delicata ma ben definita nota torbata; emergono profumi eleganti e sfumati floreali di primula, fruttati di scorza di pompelmo e di limone, accompagnati da note di miele di tiglio, di caramella al miele, di Pan di Spagna e di leggero torrone, con ricordi finali vegetali, smaltati e salmastri. In bocca, una volta attenuata la potente sensazione pseudocalorica, si avvertono inizialmente una leggera piccanzezza che poi lentamente lascia il posto ad una ottima freschezza, insieme alla quale si affacciano aromi di legno bianco, di scorza di pompelmo macerata, di cioccolato bianco, delicatamente fumosi e minerali. Il finale ha una lunga persistenza, asciutto, pulito e leggermente astringente. 


Titolo alcolometrico: 60,8% vol.

Prezzo indicativo in enoteca 120,00 €

Azienda produttrice:

Tobermory Distillery – Ledaig – Tobermory – Isle of Mull (SCOTLAND)
Tel: +44(0)16883026477

Sito internet: www.tobermorydistillery.com / www.dettiespiriti.com
Email: info.tobermory@distellinternational.com