Oltre il Vino…la Birra: Fischer

Oltre il Vino…la Birra: Fischer

19 Dicembre, 2008 0 Di Demido

Fischer Tradition

Descrizione: la Brasserie Fischer si trova in Francia a Schiltigheim, le birre prodotte sono messe in commercio anche con la denominazione Pêcheur, ovvero “pescatore”, traduzionedal tedesco del marchio.
Questa birra a bassa fermentazione si presenta con un colore giallo dorato ed una schiuma bianca, abbondante e persistente. Al naso si percepiscono note abbastanza intense di malto, cereali, mela cotogna e leggermente vegetali. In bocca mostra una struttura media, un gusto ben percettibile di luppolo e un aroma di cereali, con un finale fresco e ritorni di sentori amaricanti.

Abbinamenti
: formaggi a pasta molle, salsiccie, carni rosse alla griglia.

Produttore
: Brasserie Fischer
Formato: bottiglia da 66 cl.
Tipologia: Lager
Titolo alcolometrico: 6% vol.
Temperatura di servizio: 6-8 °C
Bicchiere: boccale tedesco
Sito ufficiale:
www.brasseriefischer.com
Prezzo Indicativo: 2,50 €